الخميس, 20 محرّم 1444 هجريا.
الزيارات: 230
التعليقات: 0

ضمن سلسلة جلسات الحوار الطلابي

«أثر جائحة كورونا على عاداتنا الغذائية» جلسة حوار في كلية العلوم والدراسات الإنسانية للطالبات بعفيف

«أثر جائحة كورونا على عاداتنا الغذائية» جلسة حوار في كلية العلوم والدراسات الإنسانية للطالبات بعفيف
https://newspaper.su.edu.sa/?p=15070

عفيف- أريج عمر الحجاز:

ضمن سلسلة جلسات الحوار الطلابي وحرصا من كلية العلوم والدراسات الإنسانية للطالبات بعفيف على صقل مهارة الحوار الفعال لدى طالباتها  أقامت وحدة الأنشطة الطلابية بالكلية وبرعاية عمادة شؤون الطلاب/شطر الطالبات جلسة حوار بعنوان “أثر جائحة كورونا على عاداتنا الغذائية” وذلك يوم الأربعاء الموافق 10/4/1442 هـ  من إعداد وتقديم مسار الإقتصاد المنزلي حيث أدارات الجلسة الطالبة مريم مفلح العتيبي وأشرفت عليها د. سهير محسوب أحمد.

تناولت الجلسة المحاور التالية:  تعلم الطالبة ثقافة وآداب الحوار الفعال والبناء.

–   التعرف على فيروس كورونا وطرق العدوى.

–   التعرف على مفهوم العادات الغذائية.

–       مظاهر تأثير أزمة كورونا على العادات الغذائية.

–   تأثير وباء كورونا على أسواق الغذاء العالمية والإقليمية.

–   تأثير وباء كورونا على إمدادات الأغذية في أنحاء العالم.

–   تأثير جائحة كورونا على أسعار الغذاء وزيادة المخزون.

–   تأثير جائحة كورونا على المتناول من العناصر الغذائية

–   تأثير جائحة كورونا على طرق طهي الأطعمة

–   تأثير جائحة كورونا على إستهلاك الطعام المعد في المطاعم

–       جائحة كورونا وإستهلاك الخضروات والفاكهة

–       جائحة كورونا والإهتمام بنظافة وإعداد الطعام

–   جائحة كورونا والإهتمام بأمن وسلامة الغذاء

–   جائحة كورونا وركود بعض أنواع السلع

–   تأثير جائحة كورونا على الحليب ومنتجات الألبان واللحوم.

 وفي نهاية الجلسة تم تقديم بعض التوصيات منها : الإلتزام بالإحتياطات الإحترازية الخاصة بأمن وسلامة الغذاء والتركيز على نوعية الأغذية التي ترفع من كفاءة جهاز المناعة مثل الخضروات والفواكه خاصة الغنية بفيتامين ج.

والحرص على طهي الطعام منزليا وتجنب الوجبات السريعة والأطعمة المعدة خارج المنزل وعدم المبالغة في شراء وتخزين الغذاء منزليا حتى لا يحدث فجوة غذائية وعدم توازن بين العرض والطلب مما يترتب علية زيادة الأسعار.

التعليقات (٠) أضف تعليق

أضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه. الحقول المطلوبه عليها علامة *

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*